Quem Somos

Entre receitas passadas por gerações, novos sabores e descobertas gastronômicas, a Confité nasceu para transformar o ramo da culinária local. Com autenticidade em cada detalhe, a marca conseguiu um lugar de destaque entre os mais conceituados buffets do Ceará.

A empresa é uma demonstração da importância das boas lembranças construídas. Suas vivências e a forte ligação da família com a cozinha fizeram com que Roberta Rosalba, junto ao esposo, Mário Carneiro, tivessem a vontade de iniciar um um negócio para inovar no seguimento.

Em 2017, o desejo virou realidade ao ganhar forma e espaço. A dedicação de forma minuciosa a partir do primeiro instante traz, hoje, o reconhecimento de ser um lugar especialista em marcar os momentos especiais de cada cliente com a memória de um ambiente personalizado e um cardápio especial.

Assim, com a união de matéria prima qualificada e diferenciada, cuidado desde a seleção dos produtos até a entrega ao consumidor e uma equipe composta por colaboradores bem preparados, a Confité é referência por conseguir, em toda sua caminhada, criar laços afetivos ao servir com excelência.